Komora szokowego mrożenia firmy Hoek Loos (obecnie Linde) posiada cały szereg funkcji wykorzystujących najnowsze technologie sterowania i produkcji. Komora zamrażarnicza jest przeznaczona do zamrażania i schładzania partii produktów, w przypadku których system liniowy nie jest odpowiedni. Jest ono szczególnie przydatne do zamrażania i schładzania gotowych produktów spożywczych, wyrobów piekarniczych, owoców morza, produktów mięsnych, produktów o dużych rozmiarach oraz produktów wymagających długiego czasu przechowywania. Komora szokowego mrożenia może być również wykorzystywany do przechowywania zamrożonych lub schłodzonych produktów czy schładzania produktów przed procesem cięcia. Zasilana ciekłym azotem (LIN) lub ciekłym dwutlenkiem węgla (LIC), ta potężna zamrażarka zapewnia wysoką wydajność przy niewielkich wymaganiach przestrzennych.
Producent
: Linde
Model
: Hoek Loos Cryoline CF
Wysokość
: 2300 mm
Szerokość
: 1900 mm
Długość
: 1900 mm
Waga
: 1400 kg
Zasilanie elektryczne
: 400V 50Hz 3N